Dopo due anni di assenza per l’emergenza sanitaria, CNA torna alla Fiera di S. Michele in programma a Castelnovo Né Monti dal 24 al 26 settembre. Con la rinnovata partecipazione alla Fiera, CNA Reggio Emilia ripropone il format Strada dei pani e dei prodotti dell’Appennino Reggiano che propone vendita e possibilità di consumo nell’area ristoro di prodotti da forno e non solo, come salumi tipici, formaggi, birra artigianale, fino all’erbazzone montanaro col riso.I Panificatori dell’Appennino reggiano, il gruppo di fornai artigiani storici della montagna reggiana associati a CNA Alimentare, da ben 30 anni sfornano pane e gnocco, pizza e torte caserecce, in versione “appennino style”, con un occhio alla solidarietà: come tutti gli anni infatti l’intero ricavato verrà devoluto alle associazioni Fa.Ce e “Il Cuore della montagna”.
Scarica la locandina dell'iniziativa clicando qui.