Far comprendere da dove proviene e come viene realizzato il cibo che mangiamo è l’obiettivo del progetto di educazione alimentare: "Un viaggio intorno al cibo" promosso da CNA verso le scuole primarie, con un occhio ai temi della sostenibilità ambientale e della nutrizione.
CNA Reggio Emilia, con il patrocinio di Unimore e la Facoltà di Scienze della formazione primaria, organizza un momento di confronto tra artigiani, maestre e docenti universitari per dialogare sugli strumenti di comunicazione più idonei da utilizzare, raccogliendo spunti e suggerimenti per valorizzare le attività del progetto di educazione alimentare all’interno dei programmi didattici della scuola e dare strumenti ed idee ad artigiani e maestre nel racconto e valorizzazione dei prodotti tipici.
UN VIAGGIO NEI PRODOTTI TIPICI NEI PANNI DEI BAMBINI - PROGRAMMA:
venerdì 29 ottobre, ore 17
APERTURA LAVORI
Saluti e introduzione
Laisa Rinaldi - Vicepresidente CNA Reggio Emilia
INTERVENTI
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Presentazione del progetto “Un viaggio intorno al cibo”
Chiara Bulgarelli - Responsabile CNA Alimentare Reggio Emilia Narrare il cibo come espressione dell'identità culturale
Giorgio Zanetti - Prof. presso il Dipartimento Educazione e Scienze Umane UNIMORETra educazione alimentare e ambientale: esperienze nella scuola primaria per uno sviluppo sostenibile
Tiziana Altiero - Prof.ssa presso il Dipartimento Educazione e Scienze Umane UNIMORELa progettazione educativa e didattica di percorsi ludiformi e di narrazione intorno al cibo
Laura Cerrocchi e Chiara Bertolini - Professori presso il Dipartimento Educazione e Scienze Umane UNIMOREAlcune piste operative: tra pratiche ludiformi e racconto
Alessandro D'Antone- Prof. presso il Dipartimento di Scienze Biomediche, Metaboliche e Neuroscienze UNIMORE
Lavinia Bianchi - Prof.ssa presso il Dipartimento Educazione e Scienze Umane UNIMORE
CONCLUSIONI
Ughetta Fabris - Responsabile CNA Education Reggio Emilia
La partecipazione è gratuita, conferma la tua presenza registrandoti.
Le istruzioni per il collegamento al webinar verranno inviate all'indirizzo utilizzato per l'iscrizione.
Per info: CNA Alimentare, rif. Chiara Bulgarelli (chiara.bulgarelli@cnare.it) oppure CNA Education, rif. Ughetta Fabris (ughetta.fabris@cnare.it).